*ベランダの凛々子さん・・*
くもり空ばかりでスッキリしないお天気が続いていましたが、
今日は久しぶりの青空で気持ちのよい朝です。
そしていつの間にか11月末。
最近は一日経つのも本当に早く感じられて、
一週間経つのもあっという間のように思えます。
そんな我が家のベランダで、
季節外れの“トマト”が・・・。
夏を通してひと通りの収穫を終えてしまったその後の
カゴメのトマト凛々子です。
もう１１月も終わりだというのに
一株だけ残り今もまだ枯れずに元気でガンバッテいます。
・・・この画像は夏のようすです・・・
このカゴメトマトの凛々子は。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。無支柱栽培が適しているトマトで
脇芽を残して３本仕立てにして育てると
３〜４段目で芯止まりするので、あえて芯止めをする必要のないトマトです。
あまり背が高くならない品種です。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
ちゃんと花が咲いて受粉して実がついたのですが
これからどうなるのでしょうか・・・。
少しですが
葉っぱも枯れてきてもうボチボチ最終段階に入ってきたようです。
心を込めて、ときには話しかけてみたり・・・
愛情もいっぱいで毎日育ててきました〜
そして凛々子ちゃんからたくさんのパワーもいただきました。
ﾎﾝﾄ感謝の気持ちです“ありがとう・・
”もう日が暮れるのも早くなり
寒いのがとても苦手なトマトの凛々子ちゃん！
まだまだ驚くほど元気で
長い間ベランダでｶﾞﾝﾊﾞｯﾃくれています。
朝晩すっかり冷え込んできました。
心配です・・・
さすがに凛々子ちゃんもちょっと戸惑っています。(*^▽^*)ゞ
今日も最後まで読んで下さいまして**本当にありがとうございます*・・・hinako*・・・
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*目覚める瞬間・・・*
まず、
朝４時前後に２匹の愛犬が起床。
まだまだ窓の外は真っ暗です。
２匹の愛犬はバタバタと走り出して騒がしくなります
そしてオットの寝ている部屋へ直行〜
熟睡していて、まだまだ夢の中のオットのお布団の上にｼﾞｬﾝﾌﾟ〜！ジャンプ〜U｡･ｪ･｡Uノ彡☆ﾜﾜﾜﾝ!!ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ!
こうして２匹の愛犬に起こされる訳で
目覚まし時計はいりません。
２匹の犬は『ｵﾊﾖｰｯ・・・朝だよｰｯ 早く早くお散歩いくよ〜』
と、もう必死で起こしにきていますネ〜
これは毎朝のコトで
もう２匹の犬の日課となっていますU^ｪ^U ﾜﾝ!
〜・〜・〜夜寝る時は２匹の犬もちゃんと
自分のベットでおとなしく寝ているのですが・・・・
早朝の４時前後になると
毎朝この調子で雨が降ろうとたとえ雪が降ろうと
まったく関係ないようです〜
嬉しそうにピョンピョン飛び跳ねてもう大変です。
犬の体内時計は人間よりも正確なのですネ！
いつも規則正しくてすごい正確！
とくに食事とおやつの時間はきっちりしているので驚きです。
でもおねだりしてくる仕草が
またとてもカワイイのですが・・・ｵﾃ(*ﾟ▽ﾟ)o"ﾍU｡･ｪ･｡U
こうして日々２匹の愛犬たちに癒されながら、楽しく過ごしています。
今日も読んで下さってありがとうございます
*〜hinako*〜〜
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*秋色のしあわせ・・・*
おはようございます！・・・・。早朝にポツポツと雨が降っていたようで路面が少し濡れていました。
ちょっとお天気悪いです。どんよ〜り曇っていて天気予報もくもりマーク１つでした~~
実家からたくさんのさつま芋が送られてきました〜。美味しくいただいてココロもカラダも元気になりたいので、早速さつま芋ご飯をつくりました。毎日食べるご飯をちょっと変えて秋の味で楽しんでみたいと思います。
お米･さつま芋･塩･酒・昆布・黒ゴマでつくりました。
さつま芋をお好みの大きさに切り水に浸してにごりをとり、炊飯器にお米とさつま芋と昆布と調味料を入れスイッチ ポン！
炊き上がったら
さつま芋を崩さないようにそ〜っと混ぜてお茶碗に入れます。そしてゴマをふり完成で~す
（水加減は普段炊く時と同じにしました）
焼き芋はアルミホイルに包んでストーブの上でじっくり時間をかけて焼きます。ちょっと皮が焦げたような香ばしいかおり・・・とほんわ〜り甘い濃厚な味！
溶けそうになったくらいの焼き上がりが美味しいです。実家の母はよくこうしてアツアツの焼き芋を焼いて食べさせてくれました。カラダもココロもホッカホッカ温まるようです〜
懐かしい風味いっぱいの手作り生かき餅も入っていました。
今回はゆず味･梅味・生姜風味味の三種類が１つのパックに入れられてｶﾜｲｲ感じです*早速娘はオーブントースターで焼いてお味見をしていました〜。この生姜風味のかき餅は、とても新鮮な味で娘のお気に入りになったようです。いつもいつも読んで下さって本当にうれしいです。どうも有難うございます。・・・hinako・・・
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*奈良公園の紅葉・・。*
昨日の午後、ちょっと用事で奈良市まで行ってきました。
せっかくですから奈良公園にちょこっとよってもらうことに。あまり時間も無かったのでゆっくりと楽しむことが出来ませんでした。
私の写真うまく撮影できてなくって少し残念ですが・・・
紅葉したモミジとイチョウがとっても綺麗でした。
奈良公園は６６０ヘクタール（東京ディズニーランドの１０倍以上）もあり、歴史と自然が一体になった公園で、秋に奈良公園に行くと紅葉がとても綺麗です。
カメラ撮影しながら紅葉を見物する人たちでいっぱいです。
やっぱり空気が違いました~~*。
とても爽やかで美味しい空気がいっぱい！
秋の奈良公園をちょとだけ楽しんでみました。
今日も最後まで読んで下さいまして
本当に有難うございます。・・・・**hinako・・・*。
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*ドライフラワー・・。*
我が家のベランダには、もうあまり花は咲いていないけれど、たくさんのｾﾝﾆﾁｺｳの花が咲いています。とっても可愛く咲いているので、ドライフラワーにしていつまでも楽しんでみたいと思います。ドライフラワーに向かない花は水分の多いユリ、カラーなどのようですが、このｾﾝﾆﾁｺｳは元々触った感じがカサカサと乾いたような花なので、簡単にできそうかな〜。
いろいろと調べてみたら・・・
美しく完成させるには採取のタイミングがあるようで、晴れた日の朝や夕方に採取するのがベストのようです。花は六分〜七分咲きぐらいを採取して、よく水あげをします。乾燥させている間に開花するので、開ききる前の状態のもを使うと、できあがった頃にはちょうど満開になって形のいいものが出来上がるそうです。
調べてみると乾燥の方法もいろいろあるようですが、私は一番簡単でお手軽にできる自然乾燥のハンキング法でつくってみました。ポイントは「新鮮なうちに乾燥させる」ことで成功しやすいようです。風通しの良いお部屋に吊るしておくだけという最もオーソドックスな乾燥法で、直射日光が当たると色あせるということなので注意しながら十分乾燥・・・。
また湿気が多いとカビが生えてくるようです
梅雨期は湿度が高いのでドライフラワーにはむかないようです。
ｾﾝﾆﾁｺｳは茎が弱いのでそのまま乾燥させるとアレンジできないということです。大きく綺麗に咲いている花を選び、花だけを摘み取ります。花の裏側からワイヤーを５ミリほど差し込み自然乾燥させる。そうすると乾燥期間も短く色も綺麗に仕上がるようです。
ベランダで花を育てて、長く咲き続けてくれるｾﾝﾆﾁｺｳの花を楽しみながら少しずつ摘みとってみました〜今日も最後まで読んで下さいまして本当にありがとうございます・・・**hinako・・・*
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*キムチとタラバ蟹・・*
毎年この時期になると、私の実家から母の作ったキムチが送られてきます。
それは本格的なものではありませんが、
アッサリとしたキムチで食べやすく美味しいです。
畑で採れたての鮮度の良い白菜を使い
一つ一つ丁寧につくり上げた母の自信作のようです。
ところで寒い季節の定番料理といえば
なんと言ってもやっぱりあったか〜いお鍋ですよね。
焼きタラバ蟹も美味しくていいけれど
今回は母からもらったキムチで、タラバ蟹の入ったキムチ鍋を簡単につくってみました。
いろいろと作り方があるようですが、あっさりと鍋に水、鶏がらスープ，出し汁でつくります。
食べやすい大きさに切った材料゜+．．+゜+．．+゜+．．+゜+．．+
・白菜キムチ･生タラバ蟹･絹豆腐･長葱･大根･人参･粉唐辛子などを入れてピリカラ鍋をあっさりと
作りました。
ポイントはやっぱり白菜キムチを使うことですね。
激辛を好まれる方はコチュジャン、唐辛子パウダーを入れて辛さを調節してもいいと思います。
グツグツ煮込むとタラバ蟹からのいいダシがでて
ふわっとジューシーな蟹の甘い味で食べ応えがありました。
鍋のあとにラーメンを入れても美味しいですよね！
体が芯から暖まるし、野菜もたっぷり食べられて
鍋はみんなで楽しくいただけますね〜
今日も最後まで読んでくださってありがとうございます。
・・・hinako*・・・
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*釜玉うどん・・* ちょうどほどよくお腹も空いてきたころに、お友達から美味しい讃岐うどんを紹介していただきました。
味は本格讃岐うどんのお試しセット（２〜３人前）が送料込つゆ付きで２９９円！麺は３００ｇ入っていてコシの強さと麺の柔らかさとモチモチ感のこだわりよう。お試しに１つ作ってみました。
３ℓ以上の多めの湯を沸騰させた中へうどん一袋（３００ｇ）をほぐして入れ軽くまぜ、強火で８〜１２分好みの硬さになればすばやく冷水で洗います。お味は送料込みのこの値段なら文句なしに美味しいな・・と思いました！美味しい讃岐うどん紹介して下さってどうもご馳走様でした。
気になる方はこちら
そんなお買い得な讃岐うどんのお話しでした！
冷たい風がピューピュー吹くベランダで、洗濯物を干していると耳も顔も・・・そして足もとっても冷たくって~~
今日のような寒い日はお家の中で、ぬくぬくコタツから出られないですよね。寒いとどうしてもおうちで着る服はなぜか?モコモコしてしまう。そうすると動きにくくって感覚も多少鈍くなるので、ふわふわあったかくって、柔らかくって着心地の良いものがいいと思いました~
一日中ぬくぬくしていたくなるような、今日はちょっと寒い日でした。最後まで読んでくださってありがとうございます。・・・*・・hinako・**。
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*早起き・・・*
今日も朝からいいお天気です。
朝の太陽の光がキラキラ輝いて、風のとっても冷たい朝でした。健康のために「朝起きてすぐお水をコップ１杯飲みなさい！」と私の母はいつも口癖のようにいいます。
その飲み方にもコツがあるようで、ゆっくりと時間をかけて飲むのですが、これが結構私には苦痛です。でもなんとか毎朝常温の水を欠かさず飲めるようになりました。
１杯の水をゆっくり飲むことによって、体の細胞の隅々までジワ~~と行き渡るようで新鮮な気分になれるような気がします。
それともう１つの口癖は、当たり前なのかもしれませんが、まず「おはよう！」と朝家族に笑顔で言うことを心がけなさい・・・（笑顔が一番・・）が口癖です。早朝からの笑顔はちょっと苦手な時もある私ですが、朝一番笑いたくない朝でも一応ﾆｺﾆｺ笑うようにします・・・。すると「おはよう！」を何回も連発していると、不思議と前向きな気分になってきて
さぁーー今日も一日頑張ろう！って調子とやる気が出てきます。
今日も朝の４時起床。 朝の冷たい空気がカラダに染み渡ってシャキ〜〜ンと目覚めました~
!!
最後まで読んでくださってありがとうございます*~hinako~**・・・・。
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*みつばの根っこの部分もうっかり捨てないで・・*
よく根元にスポンジがついたままの状態で売られているみつばですが、これもネギと一緒で根っこの部分だけ残して植えます。買ってきたみつばの根元（ｽﾎﾟﾝｼﾞと茎２〜３ｃｍ）残して、ベランダのプランターにちょこっと植えます。少しのスペースでもあれば
そこに植えておきます。
すると３週間位でかなり成長します。そして収穫、一度刈り取っても伸びるのでまた収穫できます。
これからの季節は寒くなるので成長が少し悪くなるかもしれませんね。ちょっと心配ですが・・・。よ〜く見ると１本の茎に３枚の葉がつくことから三つ葉と呼ばれて、糸みつば・切りみつば・根みつばの３種類があり、今回は糸みつばを植えてみました。
こんなに順調に大きくなり見た目ももうりっぱなみつばです。のびのびと元気に育ったみつば！根っこの部分をちょこっと植えておくだけで勝手に育ちます。
新鮮なみつばがあるとパッとお料理に使えてとても便利ですね**いつも読んでくださってありがとうございます*・・hinako・・・*
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育てた人だけが見ることのできる春菊の花
*ベランダのプランター栽培・・・* 昨日は昨年よりも１１日遅く「木枯らし１号」が吹きました。
そして今朝は、冷たい風もだんだんとおさまりましたが、
この秋一番の冷え込みとなり朝６時の気温は５．８度！
う〜〜寒い。
ぐ〜〜っと冬らしい朝になりました。
まだ暗い朝の４時過ぎに２匹の犬を連れて、
いつものお散歩へと急いで出かけるおっとです。
今朝はとーっても寒くって耳の冷た〜い朝でした。
気温も下がって寒くなってきましたが、
ベランダのプランターで栽培しているピーマンです。
秋になってもいつまでも枯れないで
まだまだこんなに元気いっぱいです。
冬野菜の定番はたくさんありますが、
青い葉菜といえば我が家のベランダで育つ春菊。
これは中葉の春菊で、9月のはじめにプランターにパーｯと種蒔きをしたものですが、こんなに大きく
なリました。
とうたちする前に先の柔らかい部分だけ摘んで収穫します。
どんどん枝葉が伸びてきますので食べるのが忙しくなります。
※春菊は簡単で失敗なく育つ初心者向きのお野菜なので、タネから育ててもすぐに収穫できます。さっそく収穫した春菊を使って、ほうれん草とカイワレで
ごま和えをつくりました。
ベランダでのプランター栽培ですが
狭い敷地でもできて、季節や天候に合わせてプランターの
置き場所を移動することができるので便利です。
今日は穏やか〜に晴れて
白い雲とみずいろの空がすごく綺麗です。
洗たく指数も１００。
洗濯と掃除をして・・・こうして新しい一週間の始まりが
またいつものようにスタートしました。
**最後まで読んで下さって
どうもありがとうございました*〜hinako〜**
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*野菜で健康に美しく・・*
こわい生活習慣病の予防に！
もっともっと野菜を食べようと思います。
野菜をとることの大切さはすごくわかっていても、十分な量の野菜を食べることが本当に難しいときもあります。
何かと忙しい毎日の中での献立づくり・・・。
ふだんの食事の中でちゃんと意識して、しっかり野菜をとり入れるように調理を工夫してみたり・・・
また体調に合わせて今日のレシピも考えてみたりします。
夕食では野菜を使った副菜を必ず一皿添えれるように
サラダにしたり、特別なものでなくってもちょっと自分なりに工夫して食べる量を増やします。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
一日に必要な野菜の量〜
厚生労働省がすすめている「健康日本２１」では、日本人の野菜摂取量の目標一日３５０ｇ以上としています。
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
そこで今回は
野菜たっぷりヘルシーらーめんをつくりました。
お野菜は生の状態だとカサが多いので、茹で野菜にしてカサを減らします。
一度に食べられる量を増やす工夫をしてみました。
ここがポイントだと思います*
＜キャベツ・もやし･人参･玉ねぎ・ピーマン・カイワレ・ユズ・オマケに豚肉少々・・＞
いろんな種類の野菜をたっぷりバランスよくいただいて、脂肪･塩分控えめのお料理を心がけましょう。
最後まで読んでくださってありがとうございます*~hinako~**
。
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*クリスマスの準備・・*
“今朝はよく冷えてるなぁ〜”と感じられるくらい
いつもとちょっと違う朝！
この２日間とても寒くなってきました。
最近では日暮れもとても早くなり、もう冬時間ですね〜。
夜が少し長く感じられるようになってきて・・・
寒がりの私には
これから室内で過ごすことがもっともっと多くなりそう・・・。
まだまだ少し早いけれど
ほんのちょっとだけクリスマスの準備です！
あれこれ考えて今年は何しようかな〜そんな時間も楽しいですﾈ。
クリスマスには定番のポインセチアとコニファーを使って、クリスマスカラーの寄せ植えを作りたいと思って・・・
まださみしい感じですが、
ﾐﾆｼｸﾗﾒﾝ・ﾋﾞｵﾗ･ﾊﾟﾝｼﾞｰ･ｱｲﾋﾞｰなどの花を組み合わせて
丁寧に植え込んでみたいと思う。
コニファーには金色のモールやリボンを巻いて、サンタクロースや天使・お星さまなど飾り付けてみたいです。
そしたら、
おうちがぱぁ〜っと華やかになってくれると思うから・・
ちょっと気が早いかな〜？
クリスマス用の素敵な寄せ植えが完成するといいな。
子供の頃サンタクロースの姿が見たくって、夜遅くまでず〜〜と起きてｶﾞﾝﾊﾞｯﾃいたのに〜
朝になると
なぜかお布団の中で目が覚めた！！
さて、 サンタクロースの正体は・・・？
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。**
今日も最後まで読んでくださってありがとうございます☆
・・・hinako・・・
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*最近のお気に入り野菜・・*
生野菜をモリモリ食べよう〜我が家では健康のために毎日一人一日３５０ｇの野菜を食べるようにいつも心がけています。最近ちょっと気になる野菜の「うすべにかいわれ」見た感じはふつうのかいわれなのですが、ほんの〜りピンクでカワイイ・・・ 味は少しピリｯ・・とワサビに似た大人の味! 新しい味と思えてちょっと人気!おもしろいです。おみそ汁や和え物、うちではサラダのトッピングによくつかいます。とても可愛くて感じいいので・・・・
これは優糖星（ゆうとうせい）という名前のﾐﾆﾄﾏﾄで和歌山産。最低糖度は８,０度以上でフルーツのような甘さでとっても美味しいﾐﾆﾄﾏﾄです
家族の健康はいちばん大切だから、いつものお決まりメニューの１つ “野菜をたっぷりサラダで〜” とても簡単に切るだけ~並べるだけ~でヘルシーで美味しくかなり手抜きでらくちん料理なのです。
レタスのグリーンとはんぺんそしてお花畑に見立てて、細かく刻んだﾐﾆﾄﾏﾄ優糖星の赤がとてもキレイで食欲をそそります。野菜はﾚﾀｽ､ｷｭｳﾘ､ﾄﾏﾄ､ｾﾛﾘ、かいわれなどなど・・・お好みで切ったりちぎったり薄切りにしたり〜
家族そろってのお食事はいつも楽しくおしゃべりと笑い声で、もう~~うるさいくらいです。家で過ごすことの多い私には、それがとても心地よくて今日も元気に過ごせた〜とすごく感じる ホッとする瞬間でもあります。今日も読んでくださいましてありがとうございます*〜hinako〜*。 。ランキングに参加してみました〜
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*捨てないで暮らす日々・・*
たんすの中身を全部出して季節はずれの服をたたんでしまう・・・・。冬用の衣替えでクローゼットの整理整頓。セーターやコート、手袋、マフラーや帽子たちが主役となってきたこれからの季節です。
何年か前にお気に入りだった服、古くなったり縮んだセーターもあったりで、でもなかなか捨てられないなぁ〜と思うものばかり・・・。もう着られないのにもったいなくって〜そういう物ってよくありますよね。『これで何か、できないかな!!』とすごく思う瞬間なのです。
穴があいたり縮んだりやぶけた服たちを見ながら、どんなものができるかな〜と想像しながら・・・“クマちゃんのぬいぐるみ”を作ることに決定！です。
まず型紙に合わせて布を裁って・・・けっこう簡単です。ぐるりを縫うだけですぐに出来てフワフワ〜しかもカワイイ〜!。ポリエステルの綿と残ったセーターなどの切れ端も詰めてムダをなるべくなくしました。
つぶらな瞳のつもりでていねいに目と鼻と口を刺繍で少しがんばって・・・ついに完成です!ちゃ〜んとクマちゃんに見えますか〜?
物を作るのはけっこう好きですが、へたくそ!! 少々失敗しても、もともとゴミ!ということで。 でも材料費のかからない程度で少し手間をかけていいものができないか?・・・と考えて小さなリサイクルです。ゴミに出してしまえばそれまでですが、不用品からちょっとしたアイディアを生かし工夫しての作業ですあぁ~~めんどくさいな〜 と思うこともありますが・・・^▽^; 今日も読んで下さいましてほんとうにありがとうございます!・・・hinako・・・
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*たこ焼き・・*
皮は「パリッ・・」 中は「とろ〜り」
のたこ焼きを人気のしょうゆ味でつくってみました。
最近はとても便利なたこ焼き粉が売られていて、水と卵を混ぜたらよいだけのたこ焼き粉!香ばしいしょうゆ味を使ってつくってみました。
ねぎ・紅生姜・天かす・青のり・かつおぶし・桜えび・かつお節・たこ焼きソース・そして“たこ”・お好みでﾏﾖﾈｰｽﾞなどなど・・・
たこ焼き専用の焼き型をよ〜く熱して油をひき、よく水で混ぜた生地をたっぷり流し込み具を入れます。まわりが固まってきたら、竹串などで刺して裏返します。ちゃんと丸くするのにちょっぴり四苦八苦・・!! 屋台の人たちのようにはクルクルなかなかできません〜。
最初は難しかった丸くする作業もだんだんと上手くできるようになりました〜。
焼きあがったらお皿に移しかつお節・青のり・ねぎ・ﾏﾖﾈｰｽﾞなどをかけて・・そのまま食べても、ソースをかけてもアツアツをどうぞ〜!!ということで楽しくつくりました〜
今日も読んでくださってありがとうございます・・hinako
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*クロネコグッズ・・*
今朝とっても嬉しかったこと・・・。
宿根あさがお（ﾎﾜｲﾄﾓｰﾆﾝｸﾞ）がちょこんと咲いてくれました。今日はとても風の冷たい朝でした・・・朝の気温も１３度! でも元気いっぱいに咲いてくれてなんだかちょっと得した気分です。とっても嬉しいです朝晩かなり冷え込むようになってきたので、そろそろ冬越しの準備をしないとね〜*
大事に冬越しさせたいと思う。
毎日の暮らしの中で、少しでも楽しくなることなら興味もありますし、ちょっと欲ばりかもしれませんが、簡単なことならすぐにでもやってみたくなります。
ポイントためてクロネコグッズをもらっちゃおう!（関西地区限定）クロネコヤマトさんから荷物を発送してポイントを集めると、素敵な嬉しい商品がもらえる! キャンペーンをやっています。
荷物をひとつ出すと１ポイント。５ポイントからクロネコグッズと交換でき５０ポイントまであります。
*ボールペン *ストラップ *マグカップ *ぬいぐるみ *クッション *バスタオル *ミニカー５台ｾｯﾄなどなど・・。
クロネコとシロネコのぬいぐるみセットは、とても可愛いので好評のようです。いろいろあってあれこれ迷ってしまいそうですが、ｶﾞﾝﾊﾞｯﾃ クロネコグッズをＧＥＴ!!してみようかなと思います*^▽^;
今日は朝からひゅ~ひゅ~北風がかなり強く吹いています。
ベランダに干してある洗濯物が少し心配になってきました〜。そんなことを思いながら窓の外を眺めて洗濯物を確認していました〜☆お茶を飲んだり、本を読んだり・・・北側の窓が風でｶﾞﾀｶﾞﾀと揺れていますが、とてものんびりと静かな午後です・・・・。
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*なんちゃって松茸ごはん・・*
カサカサ〜と落ち葉が風に舞って、道路わきとか溝のふち、道端にいっぱい落ちている木の葉・・・
小さい頃きれいな落ち葉を見つけると、一枚ずつ大切そうにポケットに入れて、お家にもって帰りました。それを眺めてみてはうれしそうにそっと、本にはさんでみたり・・
木の葉が少しずつ赤や黄色に色づき、野原もそのうち色とりどりの落ち葉でいっぱいになるんだろうね〜こんなちょっとしたことで、季節の移り変わりを感じられるってとても嬉しいことだと思う・・。
きれいな木の葉を見つけるとｳｷｳｷ・・とうれしくなったあの頃です
秋といえば“松茸”ですよね
ちょっとエリンギの食感で、松茸のお吸いものをつかって“松茸ｴﾘﾝｷﾞごはん”
をつくってみました。
エリンギを松茸のように薄く切って、松茸のお吸いものを入れて炊飯器のスイッチ ＯＮ !
ほんわ〜りと炊き込むごはんの香りが・・・ちょっと醤油の焦げるような香りがふわぁ〜と食欲をそそりますね〜。シャキシャキ歯ごたえがよく、気分はまるで松茸ごはん
美味しかったです!秋ですね〜
そんな我が家のベランダの“もみじ”ぼちぼちとうっすらと色づいてきました。気温がぐ~~っと下がった朝には一気に色づくかな・・・楽しみﾃﾞｽ!今日も最後まで読んでくださってありがとうございます*〜hinako〜*。 。ランキングに参加してみました〜
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*育つ野菜たち・・*
我が家のベランダで、どんどん大きく成長している大根（紀州大根）です。タネを蒔いてから２ヶ月たった大根です。
タネを見るとちっちゃなスペースさえあれば、すぐに蒔きたくなってしまう・・・ そしてちゃんと芽が出てくれると、成長する楽しみがどんどん増えて嬉しくなります。
“ネギの根っこの部分うっかり捨てないで!・・”
ネギの葉だけ食べて、根っこの部分をカットして残しておきます。それをベランダのプランターにちょこっと植えたものですが、こんなに大きくなりました。あっという間にグングン大きく伸びて、もうすごい勢いです。ネギの生命力はほんとうにスゴイですね。
この春に育ったセロリも花が咲いたあと、こぼれタネでいっぱい芽が出てきています。それもうまく育つのかとても楽しみです〜*
ブロッコリーも種まきの時期が少しずれましたが、なんとか無事に芽もでてくれたようなので、頑張って大きく育ててみたいと思います。
小さなベランダで育つ野菜たちですが、少しでもいいから自然がいっぱいになったらいいかなぁ〜と思います。今日も読んで下さいましてありがとうございます*・・・hinako・・・*。 。ランキングに参加してみました〜応援してくださると嬉しいです。どうぞよろしくお願いしますm(*- -*)m。
*ふるふるフルーツアイス・・*
昨日もいい天気で洗濯日和。
朝からやりたいこといっぱいあったけれど、時間だけがどんどん過ぎていって ふっと、気がつくとなんだかボ〜ｯとのんびりしている私。
そんな午後、とっても仲良くしてもらっているお隣さんのmayu*さんがお茶に誘ってくれました。ちょっとだけのつもでお邪魔したのですが、お喋りをたくさんして手作りのアイスクリームをご馳走になりました。
なんでも豆乳入りﾎｲｯﾌﾟで作るのがポイントらしくて、すごく簡単につくれるということです。
わぁ~~ｯ フルーツいっぱいですごくキレイですね〜生の果肉の食感がたまらなく美味しくてとってもクリーミィでした!
-*-----*ﾌﾙｰﾂｱｲｽのﾚｼﾋﾟ-----*
〔１〕卵黄２個＋砂糖大さじ１をよくまぜる。〔２〕卵白２個＋砂糖大さじ２は卵白６分立ての砂糖２回に分けて入れ１０分立て!〔３〕生クリーム２００ｃｃ＋砂糖大さじ２を入れて８分立て------------
〔１〕に〔２〕と〔３〕をそっと合わせてあとはフルーツをかる〜くふんわ〜り混ぜるだけ〜♪
そして冷凍庫でふわ〜っと凍らせる。もう私は夢中でメモっていました『とってもかんたんでしょｯ・・・。』・・・とmayu*さんとっても簡単そうなのでちょっとはまってしまいそうですね!今度私もぜひつくってみたくなりました
お菓子作りがとっても大好きなmayu*さん、とってもおいしかったです〜
毎度ながら、ごちそうさまでしたぁ〜と手をふりながらサヨナラしてたら、あっという間にもう夕方に・・・・
さぁ〜て家に帰り大慌てで洗濯物を片づけて、夕食の準備にかかります〜。今日も読んでくださいまして、ありがとうございます*〜hinako〜*。 。ランキングに参加してみました〜
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