*雪だるま・・。*

窓の外は大きなボタン雪がしんしん・・しんしん・・
音もなく舞いながら降っていました。
もうあっという間に
ベランダ一面真っ白で柔らかな雪でいっぱいになりました。
窓の外を
じっと見つめてしばらく釘付け状態・・・。
雪が降ると静かですよね(*^-^)ﾆｺ

こうして三連休の初日は
ちょっとワクワク冷たい雪の日でスタートです*

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モコモコと白くて雪のような可愛いカリフラワー〜
雪をイメージして
温野菜のあったかサラダを作ってみました。


・温野菜なので生で食べるより沢山食べられます。
・体を冷やしませんネ。
・野菜がちょっと足りないときの嬉しい一品です。

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カリフラワーはビタミンCがたいへん豊富なので
風邪予防に効果大です。
食物繊維も多いので便通に良く大腸がんの予防にも
大変効果があります。
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カリフラワーは生でも食べられるようですが、
茹でてサラダにしたり、スープ、きんぴら、炒め物など
しっかりいただきたいと思いました〜*
今日も訪問していただきまして有難うございます~hinako*

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